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Pseudo-Indisch (Rezept): Unterschied zwischen den Versionen
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Pseudo-Indisch (Rezept) (Quelltext anzeigen)
Version vom 30. Oktober 2012, 13:49 Uhr
, 30. Oktober 2012→Zubereitung
(Die Seite wurde neu angelegt: „= Zutaten = *Reis (am besten Basmati) *Packung Hühnerfilet / Hühnerbrust / Putenbrust /irgendwas, was flattert *500ml Tomatenpampe *1x Sahne *Knoblauch (am …“) |
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(Optional: Huhn in Joghurt einlegen) | (Optional: Huhn in Joghurt einlegen) | ||
*Öl (oder Butter) in die Pfanne, geschnittenes Huhn rein (am besten gewürzt mit Garam Masala, aber Salz & Pfeffer tuts auch) | |||
*Huhn Raus, bei Seite stellen | |||
*Öl in die Pfanne / Topf / Wok, Knoblauch und Chilies (optional: Zwiebel) rein | *Öl in die Pfanne / Topf / Wok, Knoblauch und Chilies (optional: Zwiebel) rein | ||
*(viel) Kreuzkümmel, (viel) Paprikapulver drauf, mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen | *(viel) Kreuzkümmel, (viel) Paprikapulver drauf, mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen | ||