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Spaghetti Bolognese, authentisch (Rezept): Unterschied zwischen den Versionen
Spaghetti Bolognese, authentisch (Rezept) (Quelltext anzeigen)
Version vom 9. September 2013, 12:20 Uhr
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* Kochen lassen bis sich die Flüssigkeit reduziert | * Kochen lassen bis sich die Flüssigkeit reduziert | ||
* nach und nach ca. 300ml Rinderbrühe reinkippen, bis sie verkocht, immer nur etwas, sollte ca. 1 Std. dauern | * nach und nach ca. 300ml Rinderbrühe reinkippen, bis sie verkocht, immer nur etwas, sollte ca. 1 Std. dauern | ||
* Optional: wenn die Soße fertig ist, ca. 1 Glas Milch einrühren. | |||
Quelle: [http://www.youtube.com/watch?v=wwyCUOijLeE dicke unglückliche Frau auf youtube] | Quelle: [http://www.youtube.com/watch?v=wwyCUOijLeE dicke unglückliche Frau auf youtube] | ||